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부 이야기 여섯번째, 백종원유머공간/부 이야기 2020. 8. 9. 15:44
백종원은 현재 우리나라에서 가장 성공한 외식사업가로 손꼽힌다. 오늘은 백종원의 이야기를 가져왔다. 1966년 충남 예산의 교육자 집안에서 태어난 그는 어렸을 때부터 사업에 관심이 많았다. 고등학교 졸업 후 중고차 시장에서 일을 하며 영업을 배우기도 했다. 또, 연세대학교를 다니면서 호프집 등 가게 3개를 운영하면서 15억 정도를 모았다. 모은 돈으로 다른 사업을 하려했지만, 집에서 공부 안하고 딴 짓을 한다고 학사장교를 보냈다. 그의 요리사랑은 군대에서도 빛을 발했는데 짬밥이 맛없어서 군식당을 자기만의 방식으로 새롭게 만들어 보겠다고 했다. 맛없는 군대 음식에서 된장찌게를 뚝배기에 담아서 배급하거나 뷔페식으로 반찬을 먹게하여 잔반이 줄어드는 혁신을 만들었다. 군 시절, 주변 음식점을 찾아다니며 군인들에게..
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